Categoría: Comidas

Muffuletta - Gumbo Madrid

Muffuletta, el bocadillo típico de New Orleans

Cuando la gente piensa en bocadillos o sandwiches en New Orleans, lo primero que le viene a la cabeza son los po’boys. Pero

05.04.2014
NOLA Food Fest - Gumbo Madrid

NOLA Food Fest

Este fin de semana se celebra el NOLA Food Fest en New Orleans, un festival gastronómico que reune las especialidades de New Orleans y los mejores clásicos americanos

26.03.2014
Café y beignets - Gumbo Madrid

Café y beignets

Los beignets son porciones cuadradas de masa frita cubiertos de azúcar glass, que se sirven de tres en tres y normalmente acompañados de un café 

21.03.2014
King Cake Festival en New Orleans - Gumbo Madrid

King Cake Festival en New Orleans

Este fin de semana se celebra por primera vez el King Cake Festival en New Orleans

06.02.2014
Thanksgiving Day en Madrid - Gumbo

¿Dónde celebrar Thanksgiving Day en Madrid? Te esperamos en Gumbo

El próximo día 28, cuarto jueves de noviembre, se celebra Acción de Gracias y como venimos haciendo en los últimos años, en Gumbo vamos a celebrar un auténtico Thanksgiving Day

15.11.2013
cupón descuento gumbo de marisco - Gumbo Madrid

Aquí tienes tu cupón-descuento para el gumbo de marisco

Hace unos días os pedíamos que escogieseis cuál de las nuevas sugerencias de la carta era vuestra preferida votando con un comentario en redes sociales

05.11.2013
Cultura cajun en New Orleans - Gumbo Madrid

Cultura cajun en New Orleans

En contra de lo que se piensa muchas veces, los cajuns no son solamente habitantes de New Orleans,  sino que sus dominios se extendieron hasta Texas, sin embargo su influencia fue tan fuerte en Louisiana y su herencia es tan importante que, sin duda, New Orleans está en deuda con la presencia de los habitantes […]

15.09.2013
Empanadillas al estilo Natchitoches - Gumbo Madrid

Empanadillas al estilo Natchitoches

Más recetas auténticas de New Orleans, en este caso unas empanadillas al verdadero estilo Natchitoches,  muy sencillas de hacer y que os quedarán deliciosas.

07.07.2013