Categoría: New Orleans

Thanksgiving 2018 - Gumbo Madrid

Llega Thanksgiving 2018

Se acerca de nuevo una de las fechas que cada año señalamos en rojo en nuestro calendario 😊El día 22 es el cuarto jueves de noviembre y, por tanto, celebramos Thanksgiving, Acción de Gracias. ¿Te apetece celebrarlo al verdadero estilo americano? Vente a comer o cenar a Gumbo para vivir un auténtico Thanksgiving Day, ¡nos vemos en Gumbo! […]

07.11.2018
Feliz 4 de julio

Happy Fourth July!!

Llega el 4 de julio, una de las fiestas más celebradas en USA. En New Orleans nos encanta celebrarla con unas costillas con salsa bbq y viendo los fuegos artificiales 🎆 al lado del Mississippi… Este año queremos de nuevo acercaros esta fiesta tan típica a Madrid y desde el día 4 al domingo 8 de […]

03.07.2018
King Cake - Gumbo Madrid

Recetas de Gumbo: King Cake relleno de queso crema y fresa

El King Cake es el dulce estrella de Mardi Gras, un roscón casi siempre decorado con los colores del carnaval de New Orleans que hace las delicias de visitantes y autóctonos 🙂 ¿Te apetece probar a hacerlo?   King cake relleno de queso crema y fresa Ingredientes: 2 sobres levadura de panadería ½ tazas de […]

13.02.2018
thanksgiving gumbo madrid

Celebrar Thanksgiving en Madrid

El próximo día 23 es el cuarto jueves del mes de noviembre y, por tanto, se celebra Acción de Gracias. Si quieres celebrarlo al más puro estilo americano, comer o cenar a Gumbo es un plan perfecto 🙂 Si te apetece celebrar un auténtico Thanksgiving Day, ¡nos vemos en Gumbo!   Menú de Acción de Gracias: De primero, a elegir entre: crema de […]

02.11.2017
platos-carnaval-cangrejo-rio-ch

Platos de carnaval: cangrejos de río

Uno de los platos más típicos de carnaval son los cangrejos de río hervidos, y es que el inicio de la temporada de cangrejo

06.02.2016
King Cake Baby - Gumbo Madrid

La figurita del bebé en el King Cake

El King Cake es el dulce más típico de New Orleans estos días, un postre similar a nuestro roscón de Reyes, pero decorado con los colores de Mardi Gras. Normalmente un King Cake lleva escondida dentro de la masa una figurita de porcelana con forma de bebé, originalmente parece que representaba a Jesús, pero en la […]

29.01.2016
Etoufee de cangrejo de río - Gumbo Madrid

Etoufee de cangrejo de río

Empezamos temporada de cangrejos de río y queremos compartir con vosotros una deliciosa y sencilla receta para que podáis reproducir en casa el auténtico sabor de New Orleans.

21.05.2015
bead trees de Mardi Gras en Gumbo Madrid

¡¡Tenemos nuestros propios bead trees en Gumbo!!

Este año queríamos que Gumbo luciese más auténtico que nunca, así que hemos plantado nuestros propios bead trees, que han llegado directamente desde New Orleans ¡¡Estamos esperando que cojan fuerza y den muchos frutos para Mardi Gras!!

29.01.2015