Categoría: New Orleans

Yakamein: una sopa reconstituyente

Yakamein, una sopa reconstituyente

El Yakamein, a menudo llamado simplemente Yock, también es conocido en New Orleans como “Old Sober” por sus “poderes” reconstituyentes tras una noche de fiesta por el French Quarter

20.06.2014
City Park, el pulmón verde de New Orleans

City Park, uno de los pulmones verdes de New Orleans

City Park, con sus más de 5km cuadrados de extensión es el sexto parque público de carácter urbano más grande de Estados Unidos y el séptimo más visitado

07.06.2014
El bar más antiguo de Estados Unidos: Laffitte's Blacksmith Shop - Gumbo Madrid

El bar más antiguo de Estados Unidos: Laffitte’s Blacksmith Shop

Situado en la céntrica Bourbon St, en pleno French Quarter, nos encontramos con el local más antiguo de Estados Unidos usado como bar 

27.05.2014
Los espectaculares cementerios de New Orleans

Los espectaculares cementerios de New Orleans

New Orleans también es famosa por las espectaculares criptas y tumbas de sus cementerios, y uno de los mayores es el de St. Louis Nº3, construido en 1854 y ubicado cerca de Bayou St. John

19.05.2014
Snowball, el helado de New Orleans

Snowball, el helado de New Orleans

En verano, New Orleans se convierte en una ciudad bastante calurosa y el mejor remedio para combatirlo es tener cerca un snowball

08.05.2014
Es temporada de cangrejos de río - Gumbo Madrid

¡¡Es temporada de cangrejos de río!!

En cualquier parte del sur de Estados Unidos podemos asistir a lo que se conoce como “seafood boil”: un evento social en el que el marisco es el elemento central. Estamos en plena primavera y en esta ocasión os hablamos del “crawfish boil” ya que en New Orleans es el mejor momento para comer cangrejos de río […]

26.04.2014
Muffuletta - Gumbo Madrid

Muffuletta, el bocadillo típico de New Orleans

Cuando la gente piensa en bocadillos o sandwiches en New Orleans, lo primero que le viene a la cabeza son los po’boys. Pero

05.04.2014
NOLA Food Fest - Gumbo Madrid

NOLA Food Fest

Este fin de semana se celebra el NOLA Food Fest en New Orleans, un festival gastronómico que reune las especialidades de New Orleans y los mejores clásicos americanos

26.03.2014