Etiqueta: tradicion culinaria

Recetas de Gumbo: empanadillas rellenas de cangrejo de río - Gumbo Madrid

Recetas de Gumbo: Empanadillas rellenas de cangrejo de río

Sabemos que os encantan las recetas típicas de Nueva Orleans, y en esta época del año no hay nada más típico en nuestra querida ciudad que comer cangrejos de río, así que os traemos la receta de Matthew para unas auténticas empanadillas rellenas de cangrejo:

19.04.2013
matthew scott: gumbo cumple 10 años - Gumbo Madrid

Matthew Scott: «El 28 de febrero Gumbo cumple 10 años»

El restaurante Gumbo cumple 10 años. Un sueño en realización, un proyecto en desarrollo, una aventura andante, en construcción, cambiante…  Mirando hacia atrás me acuerdo de los nervios con los cuales abrí en 2003

27.02.2013
celebra san Valentin en Gumbo - Gumbo Madrid

Celebra San Valentín en Gumbo con una propuesta irresistible

Este jueves 14 de febrero es San Valentín, no lo habías olvidado, ¿verdad?

07.02.2013
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El French Market de Nueva Orleans

Tras las fiestas las vacaciones y los cambios, retomamos nuestra costumbre de contaros cosas sobre Nueva Orleans, hoy un poco sobre uno de los lugares más conocidos de la ciudad: el French Market.

10.01.2013
Bono regalo Navidad - Gumbo Restaurante Madrid

¡Regala un trocito de Nueva Orleans estas Navidades!

¿Aún no sabes qué regalar estas Navidades?, ¿quieres hacer un regalo diferente a alguien muy especial? 

12.12.2012
Dulces navideños de Nueva Orleans - Gumbo Restaurante Madrid

Dulces navideños de Nueva Orleans: Creole Pralines

Hoy Matthew nos acerca un verdadero dulce navideño de Nueva Orleans: los pralinés al estilo creole.

07.12.2012
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Nuestros platos en +Gente de TVE1

Ayer, con motivo del día de Acción de Gracias, tuvimos la oportunidad de mostrar nuestra gastronomía en el programa +Gente de RTVE

23.11.2012
Navidad en Nueva Orleans - Gumbo

La Navidad a la vuelta de la esquina

No queda nada, poco más de un mes y estamos en Navidad, las luces ya están comenzando a encencerse y los motivos navideños toman los escaparates, ¿y en Nueva Orleans?

16.11.2012