Etiqueta: viajar

Feliz 4 de julio

Happy Fourth July!!

Llega el 4 de julio, una de las fiestas más celebradas en USA. En New Orleans nos encanta celebrarla con unas costillas con salsa bbq y viendo los fuegos artificiales 🎆 al lado del Mississippi… Este año queremos de nuevo acercaros esta fiesta tan típica a Madrid y desde el día 4 al domingo 8 de […]

03.07.2018
King Cake - Gumbo Madrid

Recetas de Gumbo: King Cake relleno de queso crema y fresa

El King Cake es el dulce estrella de Mardi Gras, un roscón casi siempre decorado con los colores del carnaval de New Orleans que hace las delicias de visitantes y autóctonos 🙂 ¿Te apetece probar a hacerlo?   King cake relleno de queso crema y fresa Ingredientes: 2 sobres levadura de panadería ½ tazas de […]

13.02.2018
Cangrejos de río hervido - Gumbo Madrid

Recetas de Gumbo: cangrejos de río hervidos

Queremos compartir con vosotros nuestra receta de cangrejos de río, uno de los platos más típicos de Mardi Gras que podéis hacer fácilmente   Ingredientes: 4 kilos de cangrejos de río 1,5 kilos de patatas pequeñas 6 mazorcas de maíz 15 cucharadas de semilla de mostaza negra 12 cucharadas de cilantro en grano 4 cucharadas […]

08.02.2018
King Cake Baby - Gumbo Madrid

La figurita del bebé en el King Cake

El King Cake es el dulce más típico de New Orleans estos días, un postre similar a nuestro roscón de Reyes, pero decorado con los colores de Mardi Gras. Normalmente un King Cake lleva escondida dentro de la masa una figurita de porcelana con forma de bebé, originalmente parece que representaba a Jesús, pero en la […]

29.01.2016
Rincones de New Orleans: el Puente Magnolia

Rincones de New Orleans: el Puente Magnolia

El Puente Magnolia, en el barrio de  Bayou St. John, es uno de los puentes más antiguos de New Orleans

26.06.2014
Yakamein: una sopa reconstituyente

Yakamein, una sopa reconstituyente

El Yakamein, a menudo llamado simplemente Yock, también es conocido en New Orleans como “Old Sober” por sus “poderes” reconstituyentes tras una noche de fiesta por el French Quarter

20.06.2014
City Park, el pulmón verde de New Orleans

City Park, uno de los pulmones verdes de New Orleans

City Park, con sus más de 5km cuadrados de extensión es el sexto parque público de carácter urbano más grande de Estados Unidos y el séptimo más visitado

07.06.2014
El bar más antiguo de Estados Unidos: Laffitte's Blacksmith Shop - Gumbo Madrid

El bar más antiguo de Estados Unidos: Laffitte’s Blacksmith Shop

Situado en la céntrica Bourbon St, en pleno French Quarter, nos encontramos con el local más antiguo de Estados Unidos usado como bar 

27.05.2014